Carta Restaurante Experiencia Gourmet
Entrantes
- Aceitunas Gordales extra en Aceite de Oliva --- 3€
- Gildas de boquerón (ud.) --- 2.5€
- Gildas de anchoa (ud.) --- 2.5€
- Gildas de pulpo (ud.) --- 2.5€
- Piparras de Tolosa --- 3€
- Chips de Berenjena al huevo frito --- 5€
- Chips de Berenjena con miel de caña --- 5€
- Sardinita Malagueña en tomate --- 7€
- Pincho de Cecina de León con queso de Castilla (7uds.) --- 15€
- Foie Micuit sobre lecho de mejillones Rías Baixa --- 15€
De la Huerta
- Salmorejo de remolacha con virutas de jamón ibérico y huevo --- 12€
- Crema de zanahoria con taquitos de queso Payoyo --- 10€
- Crema de calabacín con taquitos de queso Payoyo --- 10€
- Crema de calabaza con taquitos de queso Payoyo --- 10€
- Espárrago de Navarra extra grueso --- 15€
- Alcachofas de Tudela con jamón ibérico 100% de bellota --- 18,5€
- Espinacas de la huerta guisada al estilo del chef --- 16€
- Habitas baby con virutas de jamón ibérico y huevo --- 18.5€
Chacinas
- Morcilla de hígado --- 10€
- Chicharrón de Cádiz --- 10€
- Taquitos de salchichón ibérico de bellota 100% --- 10€
- Carne mechada de pollo de corral --- 12€
- Carne mechada ibérica --- 15€
- Jamón ibérico --- 15€
- Jamón ibérico de bellota 100% --- 24€
- Caña de lomo ibérico --- 15€
- Caña de lomo ibérico de bellota 100% --- 24€
- Queso Payoyo Premium con mermelada de tomate --- 18€
- Queso Oveja etiqueta negra Tartessos con mermelada de arándanos --- 18€
- Variados de quesos gourmet --- 24€
Mariscos
- Mejillones picantes --- 6.5€
- Mejillones extra grande --- 12.5€
- Mejillones Gallegos Rías Baixas Premium --- 18€
- Pimientos rellenos de erizo de mar --- 18€
- Gambas Premium de Isla Cristina --- Precio según mercado
- Langostinos Premium de Sanlúcar de Barrameda tamaño XXL --- Precio según mercado
- Carabineros Premium del golfo de Cádiz tamaño XXL --- Precio según mercado
- Caviar Calvicius tradition prestige black(20g) --- 60€
- Caviar Calvicius tradition prestige Oro(30g) --- 90€
Pescados
- Anchoas de Santoña en aceite de oliva extra --- 12€
- Bacalao en aceite de oliva extra --- 13.5€
- Pastel de centollo de la Ría Gallega --- 12€
- Mormo de atún de almadraba --- 25€
- Pimientos de changurro en salsa --- 19€
- Pata de pulpo braseada con parmentier trufada de patata de Sanlúcar --- 24€
Nuestros Guisos
- Pisto Manchego con Huevo del Corral --- 15€
- Garbanzos Valencianos con Bacalao --- 15€
- Chorizo a la sidra --- 12€
- Solomillo de Cerdo Ibérico 100% Al Whisky de Malta --- 25€
- Menudo de Ternera Gallega con Huevo del Corral --- 16€
- Cola de Toro de Lidia de Medina Sidonia --- 25€
- Ternera Gallega a la Jardinera --- 18€
- Pote Gallego --- 14€
- Fabada Asturiana --- 14€
- Fabada Asturiana con Compango --- 16€
Carnes
- Presa Ibérica de Bellota en Aceite de Oliva --- 16€
- Lomo a la Cazadora --- 16€
- Jabalí en Salsa Campera --- 16€
- Codillo de Cerdo Ibérico --- 20€
Postres
- Torrija Brioche con Nube de Helado --- 9.5€
- Miguelitos de Turrón (4 uds.) --- 6€
- Castañas en Almíbar --- 12€
- Marrón Glace (4 uds.) --- 5€
- Macaroon (6 uds.) --- 4€
Sobremesa
- Castañas Chocolate --- 18€
- Castañas Green Lemon --- 18€
- Castañas al Brandy --- 17€
Cafés e Infusiones
- Café solo --- 2€
- Café con Leche --- 2.5€
- Tila --- 2€
- Manzanilla --- 2€
- Tila y Manzanilla --- 3€
- Té Verde --- 2.5€
- Té Rojo --- 2.5€
- Té Canela --- 2.5€
- Té Frutos del Bosque --- 2.5€
- Té Especial Esencia del Santiscal (tetera) --- 8€
Aguas y Refrescos
- Agua Cabreiroá sin gas 1/2L --- 3€
- Agua Cabreiroá Magma con gas 1/2L --- 3.5€
- Coca Cola --- 2.5€
- Coca Cola Cero --- 2.5€
- Coca Cola Cero sin Cafeína --- 2.5€
- Fanta de Naranja --- 2.5€
- Fanta de Limón --- 2.5€
- Aquarius de Naranja --- 2.5€
- Aquarius de Limón --- 2.5€
- Tónica Royal Bliss --- 2.5€
Zumos
- Zumo de Piña Granini --- 2.5€
- Zumo de Melocotón Granini --- 2.5€
- Zumo de Naranja Granini --- 2.5€
- Zumo de Tomarte Granini con Pimiento, Sal yTabasco --- 3€
Especiales
- Tinto de Verano Copa --- 3.5€
- Sangría Premium Botella --- 15€
- Vermut La Copa González Byass --- Copa 4€ / Botella 20€
Cervezas
- Cerveza Estrella Galicia Cristal 1/4 --- 1.6€
- Cerveza Estrella Galicia Barril Copa --- 2.8€
- Cerveza Estrella Galicia Barril Doble --- 3.6€
- Cerveza Estrella Galicia Sin Gluten --- 3€
- Cerveza Estrella Galicia Tostada 0,0 sin Alcohol --- 3€
- Cerveza Estrella Galicia Shandy --- 3€
- Cerveza 1906 Reserva Especial --- 3.5€
- Cerveza 1906 Red Vintage --- 3.5€
- Cerveza 1906 Black Coupage --- 3.5€
- Cerveza Cruzcampo Gran Reserva --- 3.2€
- Cerveza Alhambra Reserva 1925 --- 3€
- Cerveza Alhambra Reserva Roja --- 3.5€
Generosos
- Solera 1847 Oloroso --- Copa 3.5€ / Botella 17.5€
- Canasta Cream --- Copa 3.5€ / Botella 17.5€
- Fino Tío Pepe --- Copa 3.3€ / Botella 18€
- Manzanilla Papirusa Lustau --- Copa 3.5€ / Botella 20€
- Manzanilla Solear --- Copa 3.4€ / Botella 19€
Cavas
- Cava Reserva Hacienda el Santiscal --- Botella 19€
- Cava Rosado Colección Hacienda el Santiscal --- Botella 19€
Vinos Blancos
- Amatista Moscato Blanco --- Botella 12€
- Castillo San Diego --- Copa 3.5€ / Botella 15€
- Maestrante --- Copa 3.5€ / Botella 15€
- Tierra Blanca Semidulce (Azul) --- Copa 3.5€ / Botella 15€
- Frizzante Fizzy Verdejo --- Botella 2.5€
- Vega Real Verdejo --- Botella 16€
- Ramón Bilbao Verdejo --- Botella 16€
- Celeste Verdejo --- Botella 16€
- Martín Códax Albariño --- Botella 25€
Vinos Rosados
- Lambrusco Rosado Abbadia --- Botella 12.5€
- Peñascal Rosado --- Copa 3.5 / Botella 14€
- Mateus Rose --- Copa 3.5 / Botella 15€
- Celeste Rose --- Botella 18€
Vinos Rojos
- Protos Roble Rioja --- Botella 18
- Montecillo Edición Limitada Rioja --- Botella 22€
- Luis Caña Rioja --- Botella 27€
- Monologo Rivera del Duero Selección Santiscal --- Copa 3.5€ / Botella 15€
- El Empanecido Rivera del Duero --- Botella 18.5€
- Finca Resalso Rivera del Duero --- Botella 19.5€
- Carmelo Rodero Rivera del Duero --- Botella 26€
- Pago de Capellane Roble --- Botella 37.5€
- Emilio Moro Rivera del Duero --- Botella 42€
- Matarromera Rivera del Duero --- Botella 47€
IVA incluido. Servicio de pan y picos 3€
Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica única.
Restaurante solo adultos y niños a partir de 15 años.
Reserva llamandonos al
- +34 956 70 83 13
Horario Restaurante y Bar previa reserva:
Viernes y Sábado de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:00
Domingos de 13:00 a 17:00
Viernes, Sábados y Domingos para meriendas avisar con antelación
de 17:00 a 20:00