Carta Restaurante Santiscal
-
El jamón ibérico 100% de bellota media 10€ / ración 20€
-
La tabla de queso de cabra Payoya media 8€ / ración 15€
-
Nuestra versión de ensaladilla rusa tapa 6,5€ / ración 12€
-
Patatas y boniato a la brava con alioli suave tapa 5€ / ración 8,5€
-
La tosta de boquerón en vinagre con mermelada de higos unidad 3€
-
La tosta de cabra, pera, almendras laminadas y miel local media 7,5 / ración 15€
-
El gran frito de verdura de la huerta en tempura media 8€ / ración 15€
-
El mix de croquetas cremosas caseras (lomito ibérico, jamón, pescado del día y berenjenas) media 8€ / ración 15€
-
Huevos rotos con pisto de la huerta y jamón serrano Ración 13,5€
-
Las albóndigas de carne y verdura en salsa de almendras Ración 12,5€
-
Panecillos con carrillada de cerdo ibérico, mayo kimchi, cebolla caramelizada al Pedro Ximenez 4 unidades 12€
-
Los puerros a la brasa con mojama de Barbate Ración 10€
-
Las berenjenas fritas con miel de caña Ración 8,5€
-
Los mini croissant con estofado de ternera Ración 12,5€
-
Sopita del día 10€
-
La ensalada templada de invierno ( escarola, legumbres, brócoli, coliflores, acelgas, espinacas y nueces) 10€
-
La ensalada caliente de couscous con verduras, frutos secos y emulsión de yogur y tahini 12€
-
La ensalada de atún rojo macerado, aguacate, pepinos y cebolla encurtida con vinagreta asiática 16,5€
-
La ensalada de temporada, aguacates, remolacha y queso fresco payoyo 15€
-
La carrillada a la leña con patatas fritas caseras 18€
-
Las chuletas de cordero sobre boniato frito 19€
-
La presa ibérica o el secreto ibérico con gajos de boniato, patatas y salsa romesco 25€
-
Solomillo de retinta a la pimineta negra con verduras de temporada 22,5€
-
La parrillada ibérica con patatas fritas y padrones 28€
-
El entrecot de retinta con verduras y patatas 21€
-
El guiso de pollo de nuestro corral especiado sobre couscous marroquí 18,5€
-
Solomillo de cerdo ibérico sobre puré de boniato 12,5€
-
El pulpo a la brasa sobre cremoso de patata 23€
-
Tataki de atún encebollado. ala gaditana al vino fino de Jerez 22,5€
-
El bacalao sobre alboronía a la leña 20€
-
El pescado del día a la brasa con verduras asadas SM
-
La hamburguesa de ternera gourmet con hojas frescas, tomate, queso local, cebolla al Pedro Ximenez y panceta de cerdo ibérico. Acompañado con patatas y boniato frito 16€
-
La hamburguesa vegana de verduras frescas de temporada con hojas frescas, tomate, queso vegano y salsa de miel de caña. Acompañado con patatas y boniato frito 14€
-
Los raviolis artesanos de remolacha, queso de cabra, pesto verde de albahaca, pistachos y tomate fresco 20€
-
La lasaña de carne como lo hacia la mamma 18€
-
Los ñoquis de patata al gratín con verduras de la huerta, chorizo fresco y queso 16,5€
-
La torrija brioche con helado de chocolate blanco 8,5€
-
El arroz con leche y sorbete de limón 8,5€
-
Tiramisú tradicional italiano 8,5€
-
Nuestra tarta de queso y coulis de frutos rojos 8,5€
-
El coulant de chocolate negro con corazón de pistacho 8,5€
-
Cannoli siciliani con crema de ricota al pistacho 8,5€
-
Chía con coco y frutas frescas de temporada 8,5€
-
Affogato al café (Helado de vainilla con café) 8,5€
-
Postres del día 8,5€
IVA incluido. Servicio de pan y picos 1,5€ p.p.
Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica única.
Nuestro Restaurante disfrútalo con la familia y niños.
Reserva llamándonos al
- +34 956 70 83 13
Horario Desayunos/Brunch para huéspedes:
Todos los días abierto
Horario Desayunos/Brunch:
De miércoles a domingo de 9:30 a 12:00
Horario Restaurante La Calma:
De miércoles a domingo
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
Horario Bar:
Todos los días a partir de las 9:30