Carta Restaurante Santiscal
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El jamón ibérico 100% de bellota media 10€ / ración 20€
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La tabla de queso de cabra Payoya media 8€ / ración 15€
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Nuestra versión de ensaladilla rusa tapa 5€ / ración 10€
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Las papas bravas caseras con alioli suave tapa 5€ / ración 8,5€
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La tosta de boquerón en vinagre con mermelada de higos unidad 3€
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La tosta de cabra, pera, almendras laminadas y miel local media 7,5 / ración 15€
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El gran frito de verdura de la huerta en tempura media 8€ / ración 15€
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El mix de croquetas cremosas caseras (lomito ibérico, jamón, pescado del día y berenjenas) media 8€ / ración 15€
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El pan brioche con carrillada de cerdo ibérico, mayo kimchi, cebolla aromatizada al Pedro Ximenez 2 unidades 8€
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Los puerros a la brasa con mojama de Barbate 8,5€
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La carrillada a la leña con patatas fritas caseras 18€
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Las chuletas de cordero sobre boniato frito 19€
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La presa ibérica con gajos de boniato y salsa romesco 25€
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El secreto ibérico con patatas fritas y padrones 20€
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La parrillada ibérica con patatas fritas y padrones 28€
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La retinta 19€
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El bacalao sobre alboronía a la leña 18€
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El pulpo a la brasa sobre cremoso de patata 25€
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El tataki de atún a la brasa sobre ajoblanco 20€
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El pescado del día a la brasa con verduras asadas SM
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La hamburguesa de ternera gourmet con hojas frescas, tomate, queso local, cebolla al Pedro Ximenez y panceta de cerdo ibérico. Acompañado con patatas y boniato frito 16€
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La hamburguesa vegana de berenjenas y garbazon con hojas frescas, tomate, queso vegano y salsa de miel de caña. Acompañado con patatas y boniato frito 13,5€
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Los raviolis artesanos de remolacha, queso de cabra, pesto verde de albahaca, pistachos y tomate fresco 20€
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La lasaña de carne como lo hacia la mamma 18€
IVA incluido. Servicio de pan y picos 1,5€ p.p.
Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica única.
Nuestro Restaurante disfrutalo con la familia y niños.
Reserva llamandonos al
- +34 956 70 83 13
Horario Desayunos/Brunch:
De miércoles a domingo de 9:30 a 12:00
Horario Restaurante La Calma:
De miércoles a domingo
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30
Horario Bar:
Todos los días a partir de las 9.30